Id-drawwa li tiekol kejk tal-fażola mung waqt il-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragon jingħad li hija biex tikkommemora lil Wu Zixu, ministru tal-Istat ta 'Wu matul il-Perjodu tar-Rebbiegħa u l-Ħarifa tard. Din il-leġġenda wasslet għat-tradizzjoni li tiekol kejk tal-fażola mung waqt id-Dragon Boat Festival.
Il-kejk tal-fażola Mung f'Sanyuan, Provinċja ta 'Shaanxi, ġie rreġistrat fid-Dynasty Ming. Fl-44 sena tar-renju Jiajing tad-Dinastija Ming, Wen Chun, residenti lokali, kiteb poeżija fejn ifaħħarha.
Matul ir-renju Yongzheng tad-Dinastija Qing, Zhang Xianji (magħruf bħala Zhang Hanlin), Jinshi (kandidat ta 'suċċess fl-ogħla eżami imperjali), ħoloq "kejk tal-fażola mung iffermentat b'mod naturali." Aktar tard, minħabba t-tifħir ta 'l-Imperatriċi Dowager, ġie msemmi "Hanlin Cake" mill-imperatur.
Fl-1890, "Guangchangji," ħanut li jispeċjalizza f'dan il-kejk, ġie stabbilit f'Jiuzhen Town, Zhangpu County. Il-proċess ta 'produzzjoni tiegħu ġie mgħoddi minn ġenerazzjoni għal oħra, u fl-2014, ingħatat it-titlu ta' "Fujian Time-Honored Brand."
