Ħallat il-pejst tal-fażola ħamra ma' qastan imqatta' sakemm ikun lixx, imbagħad aqsam f'diversi porzjonijiet indaqs.
Poġġi l-ingredjent A ġo borma u saħħan fuq nar baxx, ħawwad kontinwament sakemm jeħxen. Żid iz-zokkor granulat u kompli ħawwad sakemm l-umdità tevapora u t-taħlita ssir saħansitra aktar viskuża. Żid il-ġulepp tal-maltosju u itfi n-nar. Żid trab tal-matcha imħallat ma’ ftit ilma u ħawwad sakemm ikun kompletament trasparenti u tomgħod.
Ittrasferixxi t-taħlita għal platt ċatt miksi bil-lamtu tat-tapjoka. Roxx saff ieħor ta’ lamtu tat-tapjoka fuq nett u agħfasha għal madwar 0.8 ċm ħxuna. Uża moffa tonda biex taqta’ biċċiet tondi tal-mochi.
Poġġi l-pejst tal-fażola ħamra/mili tal-qastan fiċ-ċentru ta’ kull biċċa mochi u itwi l-mochi fin-nofs.
